Læs mere om protein

Proteiner er kroppens byggesten og ansvarlig for mange livsnødvendige processer samt funktioner i kroppen.

Proteiner sørger for vedligeholdelse af celler og væv, produktion af hormoner, enzymer samt opbygning af muskler.

Proteiner spiller også en væsentlig stor rolle ift kroppens immun system og heling.

Derfor er det vigtigt at få tilført dine proteiner fra sund mad. Derved kan kroppen hele tiden genopbygges og fungere optimalt.

Ret ofte er det således, at vi giver andre faktorer skylden for vores træthed.

Fakta er bare ofte er det den mad vi indtager der er den største synder.

Det er helt essentielt at starte med at kigge på den føde vi indtager.

Sund mad øger energiniveauet og optimerer dit velbefindende og dermed også dit humør. 
Usund mad får dig til at føle dig træt , uoplagt og energiforladt. og dit humør vil heraf falde tilsvarende.
Kroppen bruger tre gange så meget energi på at nedbryde protein, som den gør på at nedbryde fedt og kulhydrater.
Dette betyder at protein hæver dit stofskifte og dermed forbrænder flere kalorier. Hastigheden på stofskiftet øges end hvis du indtog den samme mængde fedt og kulhydrat.
Endvidere mætter protein på en anden måde!
De proteiner du indtager i kosten inddeles i animalske og vegetabilske proteiner

De animalske proteiner findes i

Kød
Æg
Fisk
Fjerkræ
Mejeriprodukter

De vegetabilske proteiner findes i
Bønner
Linser
Grøntsager
Nødder

Disse animalske proteiner er ofte mere komplette, dvs. de indeholder flere af de livsvigtige essentielle aminosyre end de vegetabilske proteiner. Derimod finder man flere fibre i de vegetabilske proteiner og derfor er det særdeles vigtigt at vi får begge protein typer i kosten.

ABC KOSTPRINCIP

Spis proteiner i alle 3 hovedmåltider

Mætter godt længe

Øger din forbrænding

Bygger dine muskler op

Spis både vegetabilske samt animalske proteiner

Spise animalske proteiner fra primært fugl & fiks. Begræns indtaget fra de 4-benede